如何将卡路里转换为焦耳

如何将能量单位卡路里（cal）转换为焦耳（J）。

小卡与大卡

小卡（cal）是使1克水在1大气压下温度提高1℃所需的能量。

大卡（Cal）是使1千克水在1大气压下温度提高1℃所需的能量。

大卡也称为食物卡路里，常用作食物能量的单位。

1卡_th = 4.184焦

焦耳单位的能量E_(J)等于热化学卡路里单位的能量E_(calth)乘以4.184：

E_(J) = 4.184 × E_(calth)

将300卡_th转换为焦耳。

E_(J) = 4.184 × 300卡_th = 1255.2焦

1卡₁₅ = 4.1855焦

焦耳单位的能量E_(J)等于15℃卡路里单位的能量E_(cal15)乘以4.1855：

E_(J) = 4.1855 × E_(cal15)

将300卡₁₅转换为焦耳。

E_(J) = 4.1855 × 300卡₁₅ = 1255.65焦

1大卡 = 4.184千焦 = 4184焦

焦耳单位的能量E_(J)等于大卡/食物卡路里单位的能量E_(Cal)乘以4184：

E_(J) = 4184 × E_(Cal)

将0.3大卡转换为焦耳。

E_(J) = 4184 × 0.3大卡 = 1255.2焦